Mælkebøtter

IMG_0926Gule solpletter på de mest uegnede pladser. Midt i græsplænen. Midt i bedet. Midt mellem fliserne. Mælkebøtter vokser gerne hvor som helst. Jeg har også opdaget, at de er et yndet gemmested for små slimede snegle. Snegle af den dumme slags.

Men mælkebøtter er jo også en fin blomst og de blev lavet til mælkebøttesirup her i går.

Den næsten 3-årig og jeg plukkede mælkebøtter i vores egen have og i naboens. Vi fyldte to små skåle. Og bemærk, at det er en aktivitet som selv de mindste børn kan være med til, for der skal ikke være stængel på blomsterne. Så de kan bare gribe direkte efter hovederne.

Blomsterne kogte jeg i små 10 minutter med vand og en halv citron i skiver. Skær skrællen af halvdelen af skiverne, så siruppen ikke bliver for bitter. Blomster og citroner siede jeg fra og så var der blot tilbage at koge blomstervandet ind med sukker til en sirup. Husk at der skal godt med sukker i – det er jo en sirup.

I morges spise vi den ovenpå havregrynene men jeg tænker, at den vil gøre sig godt på lidt af hvert

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

w

Connecting to %s