Rosensirup

At lave rosenvand, eller Barbievand, er det rene trylleri

Start med at samle rosenblade af så mange roser som du vil undvære i haven. Det skal være de smukke og friske. 

Rosenbladene – uden smådyr (eller med, det må du selv om) – lægger du i en gryde med lidt vand. Ikke meget men lige nok. Så snart vandet bliver varmt, klasker bladende sammen og bliver kort efter brunlige. Åh hvor er det trist. Lad de brune blade koge lidt endnu, og si dem så fra. 

Hæld det brune, kedelige, triste vand op i gryden igen. Hæld sukker i. Øv hvor er det kedeligt. 

Men så! Ta-daaa – her kommer citronen! Pres saften af en hel citron ned i gryden. Måde gennem en sigte, måske gennem hånden så der ikke kommer citronkerner i. 

Og vupti! Se trylleriet. 

Afhængigt af hvilken konsistens din sirup skal have, lader du det koge ind nu. 

​​Brug det i drinks, på søde sager, på morgenmaden eller på isen. 

One comment

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

w

Connecting to %s