Rå æblekage

Verdens hurtigste og en af de bedste æblekager, er rå æbleblekage. 

Riv æblerne på rivejernets grove side direkte ned i skålen. Drys et lag æblekagerasp og måske lidt hakkede mandler eller hasselnødder på også. Fortsæt til skålen er fuld og slut af med et luftigt lag flødeskum.

Hvis dine æbler ikke er af den saftige slags, kan du fugte kagen med lidt æblemost eller alternativt et par dråber vand. Meningen er at de revne æbler og raspen skal blive en sammenhængende masse.

Og så kan man jo pynte den oldschool med den æblegelé som vi lavede af de æbler som vi tyndede fra på træet.

One comment

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

w

Connecting to %s